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我国羊肚（dù）菌（jun1）产业发（fā）展的现状及趋势（四）——羊（yáng）肚菌产业发展建议
4产业发（fā）展建议 与（yǔ）产业发展相关的包括羊肚菌（jun1）属种（zhǒng）质资源（yuán）调查、生活（huó）史研（yán）究、菌种的老（lǎo）化与（yǔ）退化、遗传育种理论（lùn）、病虫害（hài）防控，以及（jí）产品的保鲜与加工（gōng）技术等方面的研究均较薄（báo）弱。在（zài）发展（zhǎn）羊（yáng）肚（dù）菌栽培时要因地制宜（yí），以投入产出比为主要衡（héng）量目标立项开展。 4.1
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羊肚菌产业发展（zhǎn）成效显 农户（hù）增收（shōu）底气足
近日，记（jì）者从高燕（yàn）镇新军村了解到，今（jīn）年该村15亩食药用菌大棚生产基地（dì），累计收获13000余斤新鲜优（yōu）质羊肚菌，经（jīng）过（guò）风（fēng）干处理（lǐ）后，按市价500元/斤计算，可实现（xiàn）产值81.25万元。采摘、去土（tǔ）、装（zhuāng）筐、去污（wū），不一会儿就装满一筐。看着一筐筐的羊（yáng）肚菌农（nóng），户
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羊肚（dù）菌遗传（chuán）
【核心提示】：羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常简单的事情，曾（céng）有报道称可（kě）以达（dá）到百分之百（bǎi）的萌发率，即便是保存几（jǐ）年的子囊孢子依（yī）旧有很高的萌发（fā）率。 我们通（tōng）常以（yǐ）大型真菌的成熟有性孢子（zǐ）开始到下一次有（yǒu）性孢子形成成熟为止为一（yī）个完整的生活史，羊肚（dù）菌（jun1）也是如（rú）此（cǐ），
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我国羊肚菌（jun1）产业发展的现状及趋势（三）——我（wǒ）国羊肚菌近年来的发展趋势
3近（jìn）年（nián）来（lái）的发（fā）展趋（qū）势 3.1栽培（péi）面积 随着栽培技术的日臻完善，2012年（nián）前后我（wǒ）国一批羊肚菌从业人员（yuán）才真正（zhèng）靠（kào）栽培获利。随后，我国羊肚菌（jun1）的人工栽培面积逐年（nián）扩大（dà），2012年约为3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201
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未来羊肚菌产业将何去何从（cóng）？
【核（hé）心提示】：羊肚菌是一个新（xīn）型的行（háng）业，在持续不断的探索中（zhōng）已取（qǔ）得了较快的发展。从（cóng）行业（yè）发展的周期来看，现在的（de）羊肚菌（jun1）行业才刚刚进入成长（zhǎng）期，但随着经济的快速（sù）发展（zhǎn），社会的需求量成倍增长，加之（zhī）羊肚菌种植技术不断地成熟，对（duì）于样一个成长型行业，具有广阔的发
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羊肚菌（jun1）供应商浅谈羊（yáng）肚菌（jun1）菌种（zhǒng）分（fèn）离技术（shù）
经过我们多年生产实践栽培总结出来的经验是选用当（dāng）年表现优异（yì）的羊肚菌子实体（tǐ）进行组织分离以（yǐ）后，再（zài）繁育出来的（de）菌（jun1）种进行栽（zāi）培播（bō）种，由于转代次数少，变异（yì）性概率低（dī）。再进行播（bō）种，基本可以保障稳定的出菇率。综上所述，掌握成熟的（de）羊肚菌育种技术是必要的（de）。以下为大家（jiā）
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我国羊肚菌产业发展的现状及趋势——促进我国羊（yáng）肚（dù）菌产业起飞的关键技术（shù）
长时间的仿生栽培和生态研究，使得羊肚菌的（de）发（fā）生规律和生理需求逐渐为（wéi）人（rén）们所掌握。一（yī）些羊肚菌（jun1）爱好者和（hé）科技工作（zuò）者开始（shǐ）意识到菌种（zhǒng）在羊肚（dù）菌驯化栽培中的重要性。这是从仿生栽培向人（rén）工栽培的重要转变。 菌（jun1）种的驯化（huà）选（xuǎn）育（yù）、补料技术和人为刺激诱发出菇是羊（yáng）肚菌人工（gōng）
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四川羊肚菌菌（jun1）种生产基地浅（qiǎn）谈（tán）羊（yáng）肚菌菌种的培（péi）育方法
本（běn）技（jì）术公（gōng）开了一种中药材的优质（zhì）高（gāo）产种植方（fāng）法。该方法包括以下步（bù）骤：(1)母种的制作及培养，包括①制作母（mǔ）种培养基：将250g土豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素B放入2000ml的（de）水中加热，直至琼脂（zhī）完全煮化即得母种培养基，②培育母（mǔ）种：将试管
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羊肚菌（jun1）
羊肚菌（jun1）是一（yī）种珍（zhēn）稀（xī）食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不（bú）平、状（zhuàng）如羊（yáng）肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名（míng）草笠（lì）竹，羊肚菌于（yú）1818年被发现。羊肚（dù）菌又称羊肚（dù）菜、羊蘑。其结构（gòu）与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既（jì）像个（gè）蜂巢（cháo），也像个羊肚，因而得名。羊（yáng）肚菌在山（shān）火之
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羊肚菌产业发展前景
1，产业优（yōu）势（shì）a,气（qì）候（hòu）、环境优（yōu）势我（wǒ）国具有适合栽（zāi）培（péi）羊肚菌的独特气候（hòu）资源（yuán）、环境条件。b,资源优势羊肚菌属资源（yuán）在我国广泛分布，共分布有34个羊肚菌物种，为新品种选育工作提供了相当有力（lì）的种质资源。c,劳动力优势羊肚菌产业虽属于劳动密（mì）集型产业，但由于（yú）
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泡发方式
市面上出售的羊（yáng）肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被（bèi）超市冷冻（dòng）于冻库保鲜。干的羊肚菌则是（shì）经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇（chún）厚。干的（de）羊肚菌需要经过泡发（fā）后才能食用。泡发羊肚菌水（shuǐ）的量要适度，以刚刚浸过菇面为（wéi）宜，大约二三十分钟后水变（biàn）成（chéng）酒红（hóng）色（sè），羊肚菌完（wán）全变
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物种分（fèn）类
物种分类羊（yáng）肚菌菌（jun1）盖近球（qiú）形、卵（luǎn）形至椭圆形（xíng），高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表（biǎo）面有青（qīng）川（chuān）羊（yáng）肚菌似羊（yáng）肚状的（de）凹坑。凹（āo）坑（kēng）不（bú）定形至近圆形，宽4-12mm，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅（qiǎn），不规则地交叉。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大
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15308311191,08164631268
